Rödbetsplättar med fetaost

Recept på vegetariska rödbetsplättar med fetaost.

Rödbetsplättar med fetaost – gör så här:

  1. Skala och riv råa rödbetor, lök och kokt potatis grovt på råkostjärn eller i matberedare.
  2. Blanda ihop det med ägg, salt och peppar till en jämn smet.
  3. Forma smeten till små biffar. Stek dem i olja på svag värme ca 2 minuter på varje sida.
  4. Lägg upp biffarna på ett fat och smula över fetaosten.
    Lägg på oliver, rödlök och sallad.

Recept från