Rödbetsmarinerad laxros med dillolja – gör så här:
- Häll en bottenskyla med rödbetsspad på en tallrik. Lägg några laxskivor på varandra och doppa kanterna i spadet.
- Rör samman olivolja, dill, vitlök och citronskal. Krydda med salt och peppar. Lägg upp laxskivorna i vackra rosor på fat tillsammans med salladen.
- Pressa eventuellt lite citronsaft över laxen och droppa på dilloljan.