Rödbetsdipp
Rödbetsdipp är en snabblagad dipp som görs av färdigkokta rödbetor. Rågbrödssnacks är torkat rågbröd som är knaprigt som chips.
Ingredienser
- 2 rödbetor - färdigkokta
- 100 g färskost - naturell
- 0,5 msk rödvinsvinäger
- 0,5 msk honung
- 2 krm salt
- 50 g fetaost
- 0,5 ask smörgåskrasse
- 1 tsk olivolja
Tillbehör
- rågbrödssnacks - (Ica)
Gör så här
-
Torka av rödbetorna med hushållspapper. Mixa dem med färskost, vinäger och honung. Krydda med salt.
-
Lägg rödbetsdippen i en skål och smula över fetaosten. Klipp över krasse och ringla på olja. Servera med rågbrödssnacks.
