Rocky road

Rocky road är riktigt smaskigt och gott. Kanderade popcorn finns att köpa av flera olika märken i de flesta matbutiker.
Petra Lindstrand
Foto: Joel Wåreus

Ingredienser

  • 400 g choklad - mörk, 55- 60%
  • 1 msk rapsolja
  • 60 g salted caramel popcorn
  • 2 dl minimarshmallows
  • 1 dl cashewnötter - naturella

Gör så här

  1. Hacka chokladen och lägg den i en skål tillsammans med olja. Smält försiktigt i mikron eller över vattenbad. Rör om då och då.

  2. Tillsätt övriga ingredienser och rör om.

  3. Häll smeten i en form täckt med bakplåtspapper, ca 20 x 20 cm i diameter.  Jämna till och tryck till.

  4. Låt stelna i kyl, ca 2 timmar. Skär i bitar.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!