Rocky road fudge – godaste receptet
Klassisk rocky road fudge med mjölkchoklad och nötter är en riktig julfavorit. Sötad kondenserad mjölk hittar du i större livsmedelsbutiker. Här hittar du godaste receptet!
Rocky Road Fudge
- 200 g mörk choklad - mörk
- 200 g mjölkchoklad
- 25 g smör
- 397 g sötad kondenserad mjölk
- 2 tsk vaniljsocker
- 2,5 dl minimarshmallows
- 2,5 dl jordnötter - helst osaltade rostade
Gör så här
-
Klä en mindre form, ca 20x25 cm, med aluminiumfolie.
-
Bryt chokladen i bitar. Smält över vattenbad choklad, smör och kondenserad mjölk.
-
Rör då och då tills alltsammans smält samman till en slät smet. Låt svalna något. Rör ner vaniljsockret.
-
Blanda sist i marshmallows och jordnötter - rör inte för mycket för då smälter marshmallows. Bred ut smeten i formen och kyl minst 4 timmar.
-
Skär i rutor. Förvara i kyl.
