Rissallad med smulade sjögräschips

Foto: Lina Eriksson
00000

Rissallad med smulade sjögräschips är ett gott tillbehör till både mandelkokt kyckling och sockersotad lax.

För 6 personer på buffé:

Ingredienser

3 dl basmatiris
5 dl vatten
0,5 tsk salt
1 msk risvinäger, eller äppelcidervinäger
0,5 msk strösocker
2 salladslökar
1 dl sjögräschips

30 minuter

Rissallad med smulade sjögräschips – gör så här:

  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna något.
  2. Blanda riset med vinäger och socker. Lägg riset på ett fat.
  3. Ansa och finstrimla salladslöken och strö över riset. Smula över sjögräschipsen.
Fler recept med: Asiatiskt, Buffémat, Ris och gryn
Kakor och bullar
Kladdkaka i långpanna
20 minuter + 20 minuter i ugn
Buffémat
Bröllopsmeny – recept till härligt sommarbröllop
Huvudrätter - varmrätter
Kokosmarinerade grillade ankbröst
10 minuter + 1 timme i marinad + tid på grillen
Sill
Basilikasill och citronsill
10 minuter