3.83.83.83.83.8

Ett bra recept på gröt med minimal risk för att den bränner fast. Den kan till och med glömmas bort i ugnen några timmar. Servera med knapriga tillbehör som mandlar och granatäppel­kärnor och kanel förstås. Ett recept på tomtegröt som räcker till många!

För 10 personer

Ingredienser

4 dl ris, rundkornigt
8 dl vatten
1 msk strösocker
1,5 tsk salt
1 kanelstång
13 dl mjölk
1 dl vispgrädde

Risgrynsgröt i ugn – gör så här:

  1. Koka upp risgryn, vatten, socker, salt och kanel i en stor gryta. Sjud under lock ca 10 min.
  2. Sätt ugnen på 125°. Häll mjölk och grädde i grytan och låt det långsamt koka upp. Rör om under tiden.
  3. Ställ in grytan på nedersta falsen i ugnen med locket på. Låt stå ca 1 1/2 timme. Gröten kan, om den inte ska ätas direkt, kylas och sedan värmas i mikron eller på låg värme på spisen.

 

Fler recept med: Jul