Risgrynsgröt i ugn – recept och film!

Recept på risgrynsgröt. Bästa sättet att koka tomtegröt!

(227)

Ett bra recept på gröt med minimal risk för att den bränner fast. Den kan till och med glömmas bort i ugnen några timmar. Servera med knapriga tillbehör som mandlar och granatäppelkärnor och kanel förstås. Ett recept på tomtegröt som räcker till många!

För 10 personer

Ingredienser

4 dl	ris, rundkornigt
8 dl	vatten
1 msk	strösocker
1,5 tsk	salt
1	kanelstång
13 dl	mjölk
1 dl	vispgrädde

Risgrynsgröt i ugn – gör så här:

Koka upp risgryn, vatten, socker, salt och kanel i en stor gryta. Sjud under lock ca 10 min.
Sätt ugnen på 125°. Häll mjölk och grädde i grytan och låt det långsamt koka upp. Rör om under tiden.
Ställ in grytan på nedersta falsen i ugnen med locket på. Låt stå ca 1 1/2 timme. Gröten kan, om den inte ska ätas direkt, kylas och sedan värmas i mikron eller på låg värme på spisen.