Revbensspjäll

Revbensspjället ska kokas 30 min innan det grillas. Pensla med bbq-sås under grillningen.

Revbensspjäll

 

1. Skala och skär lök och morot i bitar. Lägg bitarna i en gryta. Tillsätt vatten, kryddor och liquid smoke. Låt koka upp.
2. Lägg i revbensspjället skuret i mindre bitar. Låt koka under lock ca 30 min. Ta upp och låt revbensspjället svalna.
3. Grilla spjället ca 5 min på varje sida. Pensla under grillningen med ca 1 dl av barbecuesåsen. Spara resten att servera till.
4. Skär revbensspjället i bitar och servera

Recept från