3.63.63.63.63.6

Remouladsås som du enkelt gör själv.

För 4 person(er)

Ingredienser

Remouladsås

2,5 dl majonnäs
0,5 dl pickles eller ättiksgurka, finhackad
2 msk kapris, grovhackad
0,5 dl dill, finhackad
0,5 dl persilja, finhackad
0,5 dl gräslök, finhackad
0,5 krm cayennepeppar

Remouladsås – gör så här:

  1. Mät upp majonnäsen (eller lika delar majonnäs + gräddfil) i en skål och blanda i alla hackade ingredienser.
  2. Smaksätt försiktigt med cayennepeppar och eventuellt några korn salt.
  3. Låt stå någon timma så såsen hinner mogna lite i smaken.

 


Curry i dansk remouladsås

I Danmark smaksätts remouladsåsen ofta med lite curry i stället för örter.