Raspberry Bellini

4.54.54.54.54.5

Recept på Raspberry Bellini. Frisk och festlig drink som går hem hos de flesta. Det går även fint att byta ut champagnen mot ett gott alkoholfritt mousserande vin.

För 2 glas:

Ingredienser

2 dl hallon, frysta
4 cl sockerlag, se recept
4 cl lime, pressad
40 cl champagne, väl kyld

5 minuter

Raspberry Bellini — gör så här:

  1. Mixa de frysta hallonen med sockerlag och limesaft. Häll på hälften av champagnen och mixa ner den lite snabbt.
  2. Fyll upp i glas och toppa med resten av bubblorna.
Sockerlag: Blanda 2 dl strösocker och 2 dl vatten i en kastrull. Låt koka upp och sjud ca 3 min. Låt kallna.

 

Fler recept med: Drinkar, Övrigt