20 min + 24 timmar att dra
Rårörd rabarber- och flädersaft
- Ansa och skär rabarbern i små bitar. Varva rabarber, fläderblommor och socker i en stor bunke eller hink.
- Lös upp citronsyran i lite ljummet vatten. Häll citronsyra och vatten i bunken och blanda väl.
- Låt stå i rumstemperatur 24 timmar. Rör om emellanåt.
- Sila saften. Förvara i kylen, där den är hållbar ca 2 veckor, eller frys in i mindre förpackningar.
