20 minuter + 2 timmar i kyl
Råkola – gör så här:
- Kärna ur dadlarna och lägg dem i en matberedare. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa 5–10 min, tills smeten blir så slät som möjligt.
- Tryck ut smeten i en form klädd med plastfolie, ca 10 x 16 cm.
Låt stelna i kylen ca 2 timmar. - Skär smeten i bitar och linda in i smörgås- eller bakplåtspapper. Förvara i kylen. Godiset håller ca 4 veckor.
