Recept på en härlig räkmacka med bacon och avokado, som passar att göra när man är två.

För 2 personer

Ingredienser

500 g räkor med skal
2 ägg
1/2 paket bacon (à 140 g)
1 avokado
1 tomat
4 salladsblad
2 msk majonnäs
2 skivor grovt bröd
gräslök

15 min

Räkmacka – gör så här:

  1. Skala räkorna. Koka äggen ca 7 min och kyl i kallt vatten. Skala och halvera äggen.
  2. Knaperstek baconet. Skiva avokado och tomat. Fördela sallad, bacon, avokado, tomatskivor, majonnäs samt räkor på brödet. Klipp över gräslök och servera med ägghalvor.

 

PS. Här hittar du tips på bra bubbel!

Fler recept med: Övrigt