10 min
Räkcocktail på grape och avokado – gör så här:
- Skala räkorna. Skär grapefrukt i skalfria klyftor över en skål så att fruktsaften tas till vara till dressingen. Dela klyftorna i mindre bitar.
- Kärna ur, skala och skär avokadorna i mindre bitar. Tärna gurkan.
- Vispa ihop ingredienserna till dressingen. Blanda med räkor, avokado och gurka. Strö över krutonger och servera.