10 minuter + 1 timme för lagen att dra
Rabarbertonic – gör så här:
- Ansa och skiva rabarbern. Grovhacka enbären. Lägg rabarber och enbär i en kastrull. Tillsätt vatten och sirap. Koka upp, sjud ca 2 min. Ta kastrullen från plattan, låt dra ca 1 timme. Sila och låt kallna.
- Fördela is i glas och häll i rabarberlag och citron. Tillsätt tonic water och rör om lätt.
