Rabarbermarmelad

Den lättgjorda marmeladen är ganska lös och även god som sylt till pannkakor och våfflor.

Rabarbermarmelad — gör så här:

  1. Ansa och skiva rabarbern. Låt den sjuda med vatten under lock tills den mjuknat. Rör i sockret och låt stormkoka utan lock 1 min.
  2. Ta av från värmen och tillsätt Certo. Rör om ca 5 minuter och skumma väl. Häll upp marmeladen i heta, väl rengjorda burkar.

Recept från