15 minuter + 35 minuter i ugn
Rabarberkaka – gör så här:
- Sätt ugnen på 175°. Smält 100 g smör. Vispa hastigt samman ägg och 2 dl socker. Tillsätt mjöl, bakpulver och smält smör. Rör till en jämn smet.
- Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten, 26 cm i diameter. Bred ut smeten jämnt.
- Ansa och skär rabarbern i skivor. Strö skivorna över smeten. Strö över kardemumma och 1 msk socker.
- Grädda kakan mitt i ugnen 35-40 min tills den har stannat i mitten. Låt svalna på galler.
