00000

Somrig drink som dessutom är enkel att förbereda i god tid. I de vuxnas drinkar ersätts päroncider med mousserande vin.

För 15 glas

Ingredienser

300 g rabarber
1 bit ingefära (ca 25 g)
2 dl strösocker
2 dl vatten
3 flaskor päroncider (ca 1 liter)

Garnering

15 små jordgubbar

Rabarber- och ingefärsdrink

  1. Skär rabarbern i små bitar. Skala och finriv ingefäran.
  2. Koka rabarber, ingefära, socker och vatten utan lock ca 5 min.
  3. Sila och låt kallna.
  4. Häll ca 1 msk i glasen och fyll på med cider. Garnera med jordgubbar och servera.