00000

En mättande och smal sallad. Salt kassler till söt melon är en klassiker på sommaren.

För 4 person(er)

Ingredienser

1,5 dl quinoa
3 dl vatten
500 g kassler
0,5 gurka
500 g vattenmelon
500 g honungsmelon

TILLBEHÖR

1 vinägrett

1. Skölj quinoan och koka i vattnet enligt förpackningens anvisning.
2. Skär kassler och gurka i 1 x 1 cm stora bitar. Skala, kärna ur och skär melonen i bitar.
3. Blanda samman salladen och servera med vinägrettsås.