Punschglass i glas

En klassiker, perfekt att ha till reds i frysen!

15 min + 4 timmar i frys.

Punschglass i glas

1. Vispa var för sig i tre skålar äggvitorna hårt, äggulor + socker pösigt och grädden medelhårt.
2. Rör ner punschen i äggulorna och vänd ner vispgrädden.
3. Vänd och blanda till sist ner äggviteskummet.
4. Häll upp i glas eller plastmuggar, täck med plastfolie och frys 2–4 timmar.
5. Dekor: Smält chokladen i ett vattenbad eller i mikro och häll den i en strut av smörpapper eller i en engångsspritspåse. Spritsa krumelurer på ett bakplåtspapper. Låt dem stelna. Lossa krumelurerna försiktigt med hjälp av en kniv och dekorera glasen vid serveringen.

Recept från