40 minuter
Recept: Potatissallad med sardeller, timjan och oliver
- Skrubba potatisen och koka den mjuk. Koka haricots vertsen i lättsaltat vatten ca 5 min. Skölj i kallt vatten.
- Vinägrett: Skala och pressa vitlöken. Blanda den med vinäger och salt och låt stå ca 10 min. Vispa i senap, honung och olja.
- Halvera tomaterna. Dela sardellerna i mindre bitar. Skala och skär löken i tunna klyftor. Blanda allt med oliver, potatis och haricots verts och häll över vinägrett. Krydda med timjan och peppar.