Potatissallad med grönsaker

Vacker potatissallad till midsommar med många spröda sommarprimörer. Perfekt buffémat.

Potatissallad med grönsaker

 

1. Skär potatis och rädisor i klyftor. Ansa och skiva lök och fänkål. Fördela potatis, rädisor, lök, fänkål, ärter, spenat och ärtskott i en uppläggningsskål.
2. Skär getosten i bitar. Blanda ner den och häll på olivolja och citronsaft.
3. Mal peppar och strö flingsalt över salladen.

Recept från