För 8 pers på buffé
| 2 |
bacon (à 140 g) |
| 1 |
lök gul |
| 600 g |
potatis kokt |
| 50 g |
sockerärter |
| 1 dl |
majonnäs |
| 3 dl |
gräddfil |
| 1 tsk |
cajunkrydda |
| 0,5 tsk |
salt |
| 1 krm |
svartpeppar nymald |
Recept: Potatissallad med bacon
- Skär baconet i bitar. Skala och grovhacka löken.
- Stek bacon och lök tills baconet fått fin färg och löken mjuknat. Låt rinna av på hushållspapper.
- Skär potatisen i tjocka skivor. Strimla sockerärterna.
- Blanda majonnäs och gräddfil. Krydda med cajunkrydda, salt och peppar.
- Vänd ner bacon, lök, potatis och sockerärter, spara eventuellt några strimlor till garnering.
