00000

Potatisgratäng utan grädde är en smalare variant på klassisk potatisgratäng. Trots att den görs utan grädde är den krämig och god ändå.

För 4 person(er)

Ingredienser

750 g potatis, Asterix
4 dl mjölk
1 tsk salt
2 krm svartpeppar, nymald
1 krm muskotnöt, riven
2 vitlöksklyftor, finhackade
1 dl prästost, riven, mager

Smal potatisgratäng utan grädde – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Skala potatisen och skär den i skivor. Koka den på svag värme i mjölk, salt, peppar och muskot ca 10 min.
  3. Rör ner vitlök och häll upp i en smord ugnssäker form. Strö på ost.
  4. Grädda potatisgratängen mitt i ugnen ca 20 min, eller tills potatisen är mjuk.
Fler recept med: Gratäng, Potatis och rotfrukter