Potatisgratäng med äpple

(6)

Potatisgratäng som får god smak av äpple. Läcker festmat och en variant på klassisk potatisgratäng. Krämig och god.

För 4 person(er)

Ingredienser

500 g	potatis, mjölig
3	äpplen
1	lök, gul
1 msk	smör
2 tsk	salt
2 krm	svartpeppar
2,5 dl	matlagningsgrädde
3 dl	ost, riven, gärna emmentaler

Tillbehör

, skivor av rökt skinka, blandad sallad

Potatisgratäng med äpple — gör så här:

Sätt ugnen på 200°. Skala och skiva potatis, äpple och lök. Smörj en ugnssäker form och varva potatis, lök och äpple i den. Salta och peppra mellan lagren.
Häll över matlagningsgrädde och strö på ost. Grädda i ugn på nedersta falsen ca 40 min.
Kontrollera att gratängen är klar med en potatissticka. Servera med rökt skinka och sallad.