00000

Rökt kalkonbröst med potatis och hovmästarsås.

För 4 portioner

Ingredienser

700 g färskpotatis
150 g rädisor
1 liten rödlök
ca 200 g skivad rökt kalkonbröst
salt
nymald svartpeppar

Dressing

1 kruka dill
1/2 dl gräddfil
1/2 dl hovmästarsås

20 min

1. Skrubba potatisen, koka den i lättsaltat 
vatten. Låt den ånga av och skär den i bitar.

2. Dressing: Hacka dillen. Blanda den med gräddfil och hovmästarsås. Krydda med 1 tsk salt och 2 krm peppar.
3. Skölj och klyfta rädisorna. Skala och 
finhacka löken.
4. Blanda potatis, rädisor, lök, dressing, 
1 tsk salt och 2 krm peppar. Servera 
salladen med kalkonskivorna.