Recept på popcorn med fänkål- och chilisalt.

Foto: Simon Bajada

Popcorn med fänkål- och chilisalt

(3)

Recept på popcorn med fänkål- och chilisalt. Läckert och fettsnålt snacks som får spännande och het smak av fänkål och chiliflakes.

För 2 personer:

Ingredienser

50 g	popcorn, opoppade
1 msk	fänkålsfrön, hela
1 tsk	flingsalt
0,5 tsk	chiliflakes, -1 tsk
1 tsk	solrosolja

10 minuter

Rosta fänkålsfröna i en torr, het stekpanna tills de fått fin färg. Låt kallna.
Mortla fänkålsfrön, salt och chiliflakes till en fint pulver.
Poppa popcornen i olja i en gryta under lock. Häll upp dem i en skål och strö över 2 tsk av kryddblandningen.

Recept av: Simon Bajada