Pizzasallad
Pizzasallad är ett självklart tillbehör till pizzan. Det här receptet kan du använda hemma och smakar precis lika gott som på pizzerian.
Ingredienser
- 1 kg vitkål
- 2 msk ättiksprit - (12 %)
- 2 msk vatten
- 2 msk rapsolja
- 2 tsk oregano
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar - nymald
- persilja - hackad, ev
Gör så här
-
Hyvla vitkålen tunt, gärna på mandolin. Krydda med salt och krama kålen väl med händerna.
-
Tillsätt ättika, vatten, olja, oregano och peppar. Blanda eventuellt i persilja.
-
Låt pizzasalladen stå i kylen och dra ca 30 min före servering.
-
Tips: Det är också gott att blanda ner inlagd paprika i pizzasalladen.
