3.53.53.53.53.5

Pizzasallad är ett självklart tillbehör till pizzan. Det här receptet kan du använda hemma och smakar precis lika gott som på pizzerian.

För 8 personer:

Ingredienser

1 kilo vitkål
1 tsk salt
2 msk ättiksprit, (12 %)
2 msk vatten
2 msk rapsolja
2 tsk oregano
2 krm svartpeppar, nymald
persilja, hackad, ev

15 min + 30 min att dra

Pizzasallad – gör så här:

  1. Hyvla vitkålen tunt, gärna på mandolin. Krydda med salt och krama kålen väl med händerna.
  2. Tillsätt ättika, vatten, olja, oregano och peppar. Blanda eventuellt i persilja.
  3. Låt pizzasalladen stå i kylen och dra ca 30 min före servering.

Tips: Det är också gott att blanda ner inlagd paprika i pizzasalladen.

Fler recept med: Grönsaker, Pizza, Sallader, Tillbehör