Pizza med tomater, pecorino och honung

En tunn och delikat pizza som passar till både vardags och fest.

20 min

Pizza med tomater, pecorino och honung – gör så här:

  1. Gör degen enligt anvisningarna på paketet. Sätt ugnen
    på 225°.
  2. Dela degen i fyra lika stora delar. Kavla ut en del i taget till en tunn rundel, ca 20 cm i diameter. Lägg rundeln på plåt med bakplåtspapper.
  3. Ringla på olivolja (1/2 msk på varje). Dela tomaterna i
    kvartar och fördela på pizzan.
    Krydda med svartpeppar och strö på tunna smuliga bitar av pecorino. Ringla över honung (ca 1/2 msk på varje pizza).
  4. Grädda pizzorna mitt i ugnen ca 5 min. Strö på finhackad basilika och servera med lite sallad.

Recept från