15 minuter + 10 minuter i ugn
Pizza med salsiccia och friterad salvia – gör så här:
- Sätt ugnen på 250°. Ta pizzadegarna ur sina förpackningar och dra ut dem med händerna till runda pizzor. Lägg pizzorna på 2 plåtar med bakplåtspapper. Bred på hälften av den medföljande tomatsåsen.
- Smula sönder färsen. Halvera tomaterna. Låt mozzarellabollarna rinna av.
- Fördela färs, tomater, ost och oliver på pizzorna. Krydda med peppar. Grädda mitt i ugnen 10–12 min.
- Repa bladen från salvian. Hetta upp oljan till 170° i en kastrull. Fritera salviabladen ca 1 minut tills de fått fin färg och är knapriga. Ta upp dem med hålslev och låt rinna av på hushållspapper. Strö över flingsalt.
- Toppa pizzorna med de friterade salviabladen och servera.