Pizza Margherita

Name: Pizza Margherita – Recept
Cook time: 5 min + 10 min i ugnen
Yield: 1 pizza
Ingredients: degbit se recept; tomatsås se recept; olivolja; grovt riven parmesanost; buffelmozzarellaost (á 125 g); basilikablad

(3)

Recept på Pizza Margherita. Alltid lika populär. Tomatsås, mozzarella och basilika i en lyckad kombination.

För 1 pizza

Ingredienser

1	degbit se recept
1/2 dl	tomatsås se recept
1 tsk	olivolja
1/2 dl	grovt riven parmesanost
1/3	buffelmozzarellaost (á 125 g)
5-6	basilikablad

5 min + 10 min i ugnen

Pizza Margherita – gör så här:

Sätt ugnen på 275– 300°.
Kavla ut eller tryck ut degbiten, 15–20 cm diameter, på mjölad arbetsbänk.
Täck degen med tomatsås. Ringla över olivolja. Täck med parmesanost. Bryt mozzarellaosten i bitar. Lägg på ost och basilikablad.
Grädda på stenplattan mitt i ugnen 5–10 min