00000

Pistaschflarnen blir lite segknapriga, inte så spröda som andra flarn.

För 1 50 flarn

Ingredienser

Pistaschflarn

100 g skalade pistaschnötter
100 g smör, rumsvarmt
1 dl strösocker
2 msk honung
1 msk mjölk
1 msk vispgrädde
2 1/2 msk vetemjöl

15 min + 6 min i ugnen

Pistaschflarn – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Finhacka nötterna.
  2. Lägg alla ingredienser utom nötterna i en kastrull. Sjud 1–2 min under omrörning. Rör ner nöthacket.
  3. Klicka ut teskedsstora klickar mycket glest på  plåtar med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 6 min, tills de börjar få ljusbrun färg. Låt flarnen kallna på plåten.