10 min
Pisco Sour – gör så här:
- Blanda alla ingredienser utom is i en shaker.
- Skaka ordentligt så att äggvitan bildar ett skum. Tillsätt is och skaka tills drinken är kyld.
- Sila upp i ett glas och servera genast.
Pisco
Pisco är en spritsort som produceras i Chile och Peru. Den ger en fruktig, lätt kryddig smak balanserad av ett stänk bitter. Olika sorters pisco finns i Systembolagets ordinarie sortiment och i beställningssortimentet.
* Till 1 1/2 dl sockerlag: Blanda 2 dl vatten och 1 dl socker i en kastrull. Låt koka upp och koka ihop till en simmig lag, ca 10 min. Låt lagen kallna. Foto: Per Ranung
