Pink Candy Royal

00000

Med färdigköpt sockervadd förvandlar du champagnen till en festupplevelse utöver det vanliga! Sockervadd kan du enkelt göra själv men finns också att köpa på välsorterade matbutiker.

För 6 glas:

Ingredienser

1 burk sockervadd rosa (50 g)
1 flaska champagne gärna rosa och väl kyld (75 cl)

5 minuter

Pink Candy Royal – gör så här:

  1. Forma sockervadden till bollar och lägg en i varje glas.
  2. Häll på champagnen och låt sockervadden smälta.

Tips! Ställ glasen på en bricka och häll på champagnen framför gästerna så att de kan se när sockervadden smälter!

Champagne i drinkar

CHAMPAGNE ÄR I REGEL FRISKARE, stramare och har mer stringens än annat bubbel. Men det är tal om små nyanser, och drinkens övriga ingredienser spelar in och döljer i viss mån champagnens sublima toner.

Visst går det bra att byta ut riktig champagne mot ett annat torrt mousserande vin, gärna något som tillverkats på samma sätt som champagne, exempelvis crémant eller cava.

Väljer man ett alltför enkelt mousserande vin eller något med sötma kan man gå miste om fräschören som eftersträvas i drinken.

Köpa sockervadd

Sockervadd kan du enkelt göra själv men finns också att köpa på välsorterade godis- och matbutiker.

Fler recept med: Drinkar, Fest, Jul, Nyårsmeny