15 min + 2 tim i kylen
Färskostbollar – gör så här:
- Skala och finhacka rödlöken. Skala och grovhacka äggen. Blanda lök, ägg och ost i en skål. Krydda med 1/2 tsk salt och 1/2 tsk citronpeppar. Låt röran stå i kylen ca 2 tim.
- Forma smeten till små bollar. Rulla dem gärna i lite hackad gräslök eller rödlök. Stick i tandpetare eller lägg bollarna på kex av olika slag.