10 min
1. Hacka nötterna och blanda med honungen. Halvera och kärna ur persikorna.
2. Fyll persikorna med ost och klicka över nöthonungen. Lägg på nötter. Garnera med mynta.
Persikor med gorgonzola och nöthonung
Persikor med gorgonzola och nöthonung
Foto: Skovdal & Skovdal
Rätten är även god med färska fikon. Beräkna ett fikon per person.
För 4 pers
Ingredienser
Persikor med gorgonzola och nöthonung
| 2 | mogna persikor eller nektariner |
| 25 g | hasselnötter |
| 3 msk | flytande honung |
| 50 g | gorgonzola |
Garnering
| pekan- eller valnötter | |
| mynta |
