10 min + 40 min jäsning
Recept: Pizzadeg – steg för steg
- Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt salt, socker, olja och allt vetemjöl special. Arbeta in det mesta av durumvetemjölet. Spara lite till utbakning.
- Arbeta degen tills den är slät och smidig, 5–10 min. Jäs under duk ca 40 min. Baka ut.
Perfekt pizzadeg varje gång!
