Stark pepparsås

Om du gillar såser med lite drag i kommer du uppskatta den här starka pepparsåsen. Men det går givetvis att laga en mildare variant – du bestämmer.

DETTA INLÄGG SPONSRAS AV Bong Touch of Taste

Stark pepparsås

  1. Fräs lök och peppar i smör på medelstark värme.
  2. Tillsätt cognac och bränn av spriten.
  3. Tillsätt fond och vatten. Låt koka ihop till ca 2 dl vätska återstår.
  4. Tillsätt grädden och koka ihop till en simmig sås.
  5. Smaka av med senap.

Tips! Halvera mängden peppar för en mildare sås.

Recept från