10 min + 4 dagar att dra
Pepparrotssnaps
- Skala och skär pepparroten i cm-stora bitar.
- Lägg pepparroten i ett kaffefilter. Häll vodka i en glasburk. Sätt kaffefiltret över öppningen så att det hänger ner i burken men inte nuddar vodkan. Skruva på locket. Låt stå 4 dagar.
- Tillsätt socker och ev mer vodka om pepparrotssmaken är för stark.
Tips: Om du tycker snapsen blir för stark i smaken är det bara att blanda ut den med mera vodka.
