Pepparkaksmüsli med yoghurt och granatäpple

Recept på pepparkaksmüsli som är lagom sött när man kombinerar med söt frukt, men smaka gärna av med kokossockret själv.

10 min + 25 min i ugn

Pepparkaksmüsli med yoghurt och granatäpple – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser, utom kokossockret, i en stor bunke. Fördela blandningen på en plåt med bakplåtspapper.
  2. Rosta mitt i ugnen ca 25 min. Rör om några gånger under tiden. Låt müslin kallna på plåten. Vänd i kokossocker.
  3. Servera müslin med yoghurt, små äppeltärningar och granatäppelkärnor.

* Kokossocker kommer från kokospalmens blomma. Dess nektar omvandlas under upphettning till socker. Finns i välsorterade livsmedelsbutiker.

Recept från