10 min + 25 min i ugn
Pepparkaksmüsli med yoghurt och granatäpple – gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser, utom kokossockret, i en stor bunke. Fördela blandningen på en plåt med bakplåtspapper.
- Rosta mitt i ugnen ca 25 min. Rör om några gånger under tiden. Låt müslin kallna på plåten. Vänd i kokossocker.
- Servera müslin med yoghurt, små äppeltärningar och granatäppelkärnor.
* Kokossocker kommer från kokospalmens blomma. Dess nektar omvandlas under upphettning till socker. Finns i välsorterade livsmedelsbutiker, bland annat här.