Pepparkaksmüsli med yoghurt och granatäpple

Name: Pepparkaksmüsli med yoghurt och granatäpple
Cook time: 10 min + 25 min i ugn
Yield: 1 1/2 liter
Ingredients: havregryn; rågflingor; pepparkakskrydda; valnötter; hasselnötter; pumpakärnor; kokosflingor; salt; flytande honung; kokossocker; mild naturell yoghurt; äpple; granatäpple

(5)

Recept på pepparkaksmüsli som är lagom sött när man kombinerar med söt frukt, men smaka gärna av med kokossockret själv.

För 1 1/2 liter

Ingredienser

Pepparkaksmüsli

5 dl	havregryn
5 dl	rågflingor
1 msk	pepparkakskrydda
1 dl	valnötter
1 dl	hasselnötter
1 dl	pumpakärnor
1 dl	kokosflingor
2 krm	salt
3 msk	flytande honung
1 dl	kokossocker

Tillbehör

	mild naturell yoghurt
	äpple
	granatäpple

10 min + 25 min i ugn

Pepparkaksmüsli med yoghurt och granatäpple – gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser, utom kokossockret, i en stor bunke. Fördela blandningen på en plåt med bakplåtspapper.
Rosta mitt i ugnen ca 25 min. Rör om några gånger under tiden. Låt müslin kallna på plåten. Vänd i kokossocker.
Servera müslin med yoghurt, små äppeltärningar och granatäppelkärnor.

* Kokossocker kommer från kokospalmens blomma. Dess nektar omvandlas under upphettning till socker. Finns i välsorterade livsmedelsbutiker, bland annat här.

Pepparkaksmüsli med yoghurt och granatäpple

Ingredienser

Pepparkaksmüsli

Tillbehör

Pepparkaksmüsli med yoghurt och granatäpple – gör så här:

Webbredaktör

Digitala redaktionen

Chefredaktör

Kerstin Thornström

Ansvarig utgivare

Stina Abenius

Ingredienser

Pepparkaksmüsli

Tillbehör

Pepparkaksmüsli med yoghurt och granatäpple – gör så här:

Relaterade recept