00000

Fruktsalladen kan förberedas en timme före servering.

För 16 person(er)

Ingredienser

1 dl strösocker
2 dl vatten
0,5 dl vitt portvin
2 färska persikor (eller 4 konserverade persikhalvor)
2 apelsiner
1 l hallon färska eller frysta

Peach melba-fruktsallad

1. Koka socker och vatten till en simmig lag ca 5 min. Låt svalna och tillsätt portvin.
2. Kärna ur och skär persikorna i klyftor. Skala och skär apelsinerna i hinnfria klyftor. Blanda frukt och hallon med sockerlagen.