Patates ve hellim mucveri – plättar med potatis och halloumi

Name: Patates ve hellim mucveri – plättar med potatis och halloumi
Cook time: 25 minuter
Yield: 10-12 personer på buffé:
Ingredients: potatisar; halloumiost; dill hackad; bladpersilja hackad; vetemjöl; ägg; salt; svartpeppar nymald; rapsolja

Foto: Ulrika Ekblom

(12)

Recept på Patates ve hellim mucveri (plättar med potatis och halloumi). Kombinationen potatis och halloumiost ger de krispiga plättarna en fin sälta. Servera direkt, annars blir plättarna sega.

För 10-12 personer på buffé:

Ingredienser

2	potatisar
200 g	halloumiost
0,5 dl	dill, hackad
0,5 dl	bladpersilja, hackad
1 dl	vetemjöl
2	ägg
0,5 tsk	salt
1 krm	svartpeppar, nymald
3 msk	rapsolja

25 minuter