15 min
Pastejmousse – gör så här:
- Skär pastejen i mindre bitar och mixa den med crème fraichen. Finhacka gurkan och blanda med pastejen. Krydda med peppar.
- Fördela moussen på knäckebröd. Skär gurkan i skivor på längden och lägg på moussen. Servera.
Pastejmousse – perfekt som tilltugg till glöggen
Pastejmousse - servera som tilltugg
Foto: Ulrika Pousette
Den här moussen är en snabbvariant som passar både till snittar och som fyllning till smörgåstårta. Fördela moussen fint på knäckebröd och servera direkt.
För 8 pers
Ingredienser
Pastejmousse
| 150 g | leverpastej i bit |
| 1 dl | crème fraiche |
| 1 dl | hel ättiksgurka |
| 1 krm | nymald svartpeppar |
Tillbehör
| knäckebröd | |
| hel ättiksgurka |
