Pastagratäng med rökt skinka

Den här gratängen passar bra att laga till många. Den passar också perfekt att ta med i matlåda.

Pastagratäng med rökt skinka – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225°. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Låt rinna av. Strimla skinka och tomater. Ansa och strimla purjolöken. Fräs den i olja i en stekpanna ca 1 minut. Blanda i smulad buljongtärning.
  2. Blanda ingredienserna till äggstanningen. Vänd ner purjo, skinka, tomater och pasta och blanda väl. Häll blandningen i en smord ugns­säker form. Tillaga mitt i ugnen ca 25 min. Täck formen med aluminiumfolie efter halva tiden om gratängen ser ut att bli för mörk.

 

Recept från