Pasta puttanesca

Name: Pasta puttanesca - recept
Cook time: 15 minuter
Yield: 4 personer:
Ingredients: pasta gärna linguine eller spagetti; gul lök; vitlöksklyftor; kapris; oliver urkärnade; sardeller; olivolja; tomater krossade (500 g); salt; svartpeppar nymald; bladpersilja; riven pecorino- eller parmesanost

(29)

Pasta puttanesca, en vardagsräddare! Snabblagad, enkel och av få råvaror. Med pasta, några konserver och en bit parmesan trollas pasta puttanesca ihop på en kvart.

För 4 personer:

Ingredienser

300 g	pasta, gärna linguine eller spagetti
1	gul lök
2	vitlöksklyftor
1 dl	kapris
150 g	oliver, urkärnade
6	sardeller
2 msk	olivolja
1 förpackning	tomater, krossade (500 g)
2 krm	salt
2 krm	svartpeppar, nymald
1 knippa	bladpersilja

Tillbehör:

riven pecorino- eller parmesanost

15 minuter