20 minuter
Pasta med grönkål, fetaost och chili — gör så här:
- Häll av tomaterna från oljan, men spara 1 msk. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök i oljan från tomaterna. Smält ner fetaosten och blanda i tomaterna.
- Ansa grönkålen och riv den i mindre bitar. Lägg bladen i ett durkslag.
- Kärna ur och hacka chilin. Rosta valnötterna i torr stekpanna. Grovhacka dem.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Ta 1 1/2 dl av kok-vattnet och blanda ner i ostsåsen. Låt pastan rinna av i durkslaget med grönkålen. Lägg tillbaka pasta och kål i kastrullen.
- Häll över ostsåsen och tillsätt den hackade chilin. Krydda med 2 krm peppar och rör om. Toppa med nötterna.
Recept av Jeanette Pettersson
