Passionsfruktsyoghurt med grillad ananas – snabb dessert!

Recept på passionsfruktsyoghurt med grillad ananas. I det här snabba dessertreceptet möts len krämig yoghurt saftigt söt ananas och toppas av lite knaprigt nöthack.
Sophie Berlin

Passionsfruktsyoghurt med grillad ananas

  • 1 dl vispgrädde
  • 1 msk florsocker
  • 0,5 tsk vaniljsocker
  • 1 dl turkisk yoghurt
  • 0,5 ananas
  • 4 passionsfrukter
  • 0,5 dl pistaschnötter - grovhackade

Gör så här

  1. Vispa grädden tillsammans med florsocker och vaniljsocker. Blanda i yoghurt.

  2. Skala ananasen och skär bort den grova stocken i mitten. Skär fruktköttet i grova bitar. Grilla dem ca 1 minut på varje sida i en väl rengjord grillpanna eller på utegrill.

  3. Halvera och gröp ur passionsfrukterna. Lägg inkråmet i fyra glas. Skeda över yoghurtblandningen och strö över hackade pistaschnötter. Servera till den grillade ananasen.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

8 nr av Allt om Mat + 4 champagneglas från Iittala. Se erbjudande!