Passions- och grapefruktsbubbel – gör så här:
- Skölj grapefrukten noga i ljummet vatten och riv skalet. Blanda skal och socker.
- Doppa glasens kanter i lite av passionsfruktsjuicen och doppa dem sedan i grapefruktssockret.
- Skala grapefrukten med en skalkniv och skär den i hinnfria klyftor.
- Häll passionsfruktsjuice i glasen och fyll på med mousserande vin. Lägg i en grapefruktsklyfta som garnering.
