15 minuter + 4 dygn
Päronsnaps – gör så här:
- Skär 2 päron i klyftor och lägg dem i spriten. Låt stå 4 dygn.
- Sila snapsen.
- Ta ut kulor ur 1 päron med ett kuljärn och lägg dem i kylda snapsglas. Häll på päronsnapsen och servera.
Passar bra till: Alla ostsnittar, sillar och strömmingar.
Foto: Per Ranung