1. Blanda salladerna. Skala, klyfta och kärna ur päronen. Skär dem i tunna skivor och fördela över salladen tillsammans med smulad ädelost och valnötter.
2. Blanda olja och tabasco. Vispa i grädden och ringla dressingen över salladen.
Päronsallad med het dressing
Päronsallad med het dressing
Foto: Holger Edström
Dressingen är pikant och görs enkelt av endast tre ingredienser.
För 4 person(er)
Ingredienser
| 125 g | sallad, blandad |
| 2 | päron |
| 50 g | ädelost |
| 30 g | valnötter |
Dressing:
| 2 msk | rapsolja |
| 3 tsk | tabasco, grön |
| 1 msk | vispgrädde |
